常備菜に最強のアイテム、キャロットラペ。定番のフランス料理ですが、より美味しく作るコツなどを丁寧に解説しました。ぜひモリモリ食べて下さい！
材料(作りやすい量)
人参　　　　　　　2本
白ワインビネガー　20ml
オリーブオイル　　70ml
オレンジジュース　90ml
塩・白胡椒　適量
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白金台の小さなカウンターフレンチにて、日々腕を奮っています。
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#キャロットラペ　#にんじん　#千切り